En concertation avec les associations, le Consulat général de France, avec le soutien enthousiaste de l’hôtel Mira , organise un buffet dînatoire et un bal populaire le Mardi 14 juillet à partir de 19h30, dans la salle de bal de ’hôtel Mira à Tsim Sha Tsui.
Tous les Français, sous réserve de la présentation d’une pièce d’identité française ou de la carte consulaire, pourront bénéficier de l’exclusivité d’une soirée où vins et alcools seront largement servis : Champagne, Bordeaux blanc et rouge, Bière, Ricard, Vodka, Whisky.
Le buffet (à volonté également) offrira à nos compatriotes une sélection d’entrées Froides (Steak Tartare et Bruschetta de Tapenade, Crostini de Saumon Fumé et de Fromage Frais, Mini-croissant au Jambon et Brie, Terrine de Cabillaud, Parfait Homard-Sésame), de plats chauds (Gâteau Croustillant aux Crevettes et Coriandre, Vol-au-Vent de Fruits de Mer au Champagne, Feuilletés d’Escargots, Beignets au Fromage) ainsi qu’une sélection de Fromages affinés.
La soirée se déroulera de la façon suivante :
à partir de 19h30 : arrivée (buffet et bar ouverts dès 19h30)
20h30 : Discours du Consul général, suivi de la Marseillaise
20h45 : Soirée dansante
vers 23h : Fin de la soirée
Une participation de 200 HKD par personne sera demandée à l’entrée pour la soirée.
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